自从上次老丁头的傻媳妇偷拿钥匙风波后,老丁头的裤腰带上啥时候都别着一大串钥匙,老丁对这个傻媳妇时刻提防着不再掉以轻心了,就怕万一再出现任何纰漏,小则受到教务处的通报批评扣发工资,大则连他的厨师岗位也会丢掉,饭碗子都被人家端走了,还咋养家糊口啊。说起老丁头,其实他的年龄也不算太大,就是长得有点着急,胡子长了不修剪,脸上抹灰不洗脸,不太注意生活细节罢了。老丁头的故事就从懵懂和荷尔蒙中开始了。
人到了一定的年龄就要做一定的事情,尤其是长在身上见不得人的东西也要派上用场。说的好听些就是男女之间的“爱情”,说的难听点就是老母猪发情也有把持不住的时候,七情六欲众人皆有,只不过有的表现为常态,有的被说成变态罢了。老丁头是伙房师傅们给起的诨号,他的名字叫丁大壮,生在农村长在农村,根扎在二亩坷垃地里,一晃就是二十好几近三十岁的人了。在农村超过三十多岁就算是大龄青年了,要不人长得对不起观众,要不就是缺少碎银几两穷的娶不起媳妇,要不就是家风不正经不起打听。丁大壮据说也是因为一个“穷”字耽误了他的终身大事,帮着父母给两个弟弟娶回媳妇后,家里也折腾个精光,没有实力再为自己找一房媳妇了。大壮干啥像啥,重点是很走心。
刨了几年土坷垃的他偶有机会竟然跑到学校当成厨师来了,听说他做了一手好菜,或许是在农村各种“红白喜事”中学来的本领,鸡、鸭、鱼、肘子四大件是喜宴上必不可少的菜品。领班师傅是不轻易传授秘制配方的,大壮脑子很灵活,小嘴巴巴的会说、嘴甜、人也活泛,虽然识字不多,算是个乡村机灵人,不过几年功夫他却偷学来做“大件”主菜的本事,对学校这些大锅饭上的小菜更不在话下了。老师傅们甚是奇怪,没有人告诉过他,怎么他就学会了呢?菜品重在调料的配方上,中国的八大菜品中各有特色,食材就是那些,就是做法不同而已。
大壮上了几年小学,没啥文化,学了点汉字也都给老师交回去了。老师傅捏一点调料他就用心记一点,不会写字回家只能在墙上画个大圈,大圈里又套着小圈,里面横七竖八的排列着各种造型的图案,画的多了就有点混了,于是他就在师傅做下一场菜品中重新记下。什么事情都经不起揣摩,用心思去做的事没有做不成的。于是他白天干活后,晚上回去没事了,一个人闭上眼睛躺在床上,把白天老师傅做菜的场景像电影一样在脑子里播放一遍又一遍,屋里的墙面上大圈缠着小圈,图案一个摞着一个,外人看来就是让人看不懂的“天书”,以为就是小孩随意涂鸦的东西,其实在他的心里却隐藏着“四大件”、特色小菜的秘密配方,就这样“涂鸦墙”传承了老师傅们的衣钵,样样绝活成就了他脱离脸朝黄土背朝天与坷垃头子打一辈子交道的命运。农村有本领也无用武之地,后来经人介绍他却盲打莽撞的到了前进中学当了厨师。
厨师本领有大有小,大酒店的那叫大厨,小餐馆的叫“老师(shei)”,算不到厨师的行列中去。厨师的几把刷子全是掌握调料的火候上,学校的大锅不能用“领(ling)”计算了,反正尺寸够大,翻炒用的是铁锹。大壮刚来学校有点不适应,他是做“红白喜事”上的大件菜品的主厨,学校又没有鸡鸭鱼肉的食材,就是穷学生也吃不起大鱼大肉的东西。一两餐票两个馍馍,就只有馍票、菜票,根本就没有肉票这一说。特色小炒也让他难以发挥特长,以前都是用铲子在小锅里翻炒,如今却站在锅台上用铁锹炒菜,这对他来说还是大姑娘上轿头一回见呢?老虎吃天无从下口,学的本领使不上着实让他烦恼,好不容易找个营生做,不能就这样放弃吧。精确的调料配方让他无法掌握住量的大小,调料放多了满是大料味,破坏了菜品的原汁原味,调料放少了没有胃口,还要承担着“呟(juan)爹骂娘”的罪名。开始他也有一股较真劲,非得在学校里出出风头,让老师、同学们都能吃到他拿手的菜品,让大家知道他是一个不一般的大厨,即使燃放也是不一般的烟火。之后他琢磨通了,不管三七二十一了,锅是铁铸咋敲咋响,无非就是炒菜的工具变成大号的,以前精确的调料配方换作大约摸罢了,用手抓一把放到锅里有味就行。
老丁头在村子里做饭颠勺惯了,练出一身憨劲来,拿着铁锹不费事,有时还能像孙悟空一样耍上几圈。起初,他炒的菜都要经过他亲自试吃,尝尝咸淡,色味是否达标。在苍蝇横飞的伙房内,看着都难以下咽,那有什么尝菜的欲望了。新鲜劲过了,粗糙劲也就随之而来,估计他是号住了学生的脉,你吃也得吃,不吃也得吃,没得选择,外面小贩的菜就那些,卖完了你还不得来大食堂打菜吗?他的菜味道一落千丈,后来只有点咸味了。这不能怪他,每个厨师都是走的这个道,好赖都是这样一个价,谁还琢磨菜的味道呢?这是大食堂、大锅饭、大师傅什么都大的时代,把学生扣在芝麻粒大小的的天地里,学校的“大客厅”是追求梦想的舞台,后面的“大厨房”却吃的是温饱,少了品质二字。
九尽春回杏花开,年复一年周而复始,毕业生恋恋不舍离开学校,新生怀揣希望和梦想而来,“红场”还是那个红场,只是锅碗瓢盆主角换了模样,人来人往吆喝声永不散场,厨师却依然用铁铲伴着苍蝇飞的节奏陀螺般在灶台上转过春秋四季。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:一首悬溺,公主哭着走出包间? 穿越归来,豪门总裁非要逼我结婚 开局一首蓝莲花,文艺全方位开花 佛念(现代佛子1V1) 栀言草语(骨科) futa后妈想自宫 春日流萤(校园1v1) 【台风眼同人】破戒 快穿生子:美人妖精她福孕满满 实习生小妍是尤物 破镜 骨生花【清史同】 想与你星辰璀璨 华娱老实人 我一个山贼,抢点美女玩家怎么了 【末世】做我的狗(剑3系统) 攻生/子文学(日.攻) 报恩阳痿王爷 【综英美总攻】艾伦·布莱克 杂稿集
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音