江凤芝不知道便宜儿子心里的嫉妒,而是对那厨师道,“你把这道菜端上去吧,保管任何人都找不出挑事儿的借口来。我先跟你们掌柜的说一下合作发糕,以及做菜秘制配方的事儿。”
大厨师一听做菜的秘制配方,登时又激动了,浑身发颤,几乎是双手颤抖着将那盘糖醋鱼给端走了。
他其实是想留下来听听做菜秘制配方的事儿的,可刘掌柜挥手让他赶紧去前堂,他不好再说什么,只能是恋恋不舍地走开了。
没一会儿,酒楼前厅就传来了一阵震惊地呼喊声,“这是……加醋加糖了的鱼?闻着……就令人垂涎三尺啊。”
“是啊,你们看着色泽,这样式,看看像什么?怎么感觉这鱼要飞跃起来了呢?啊?你们说是不是啊?”
“魏兄,魏兄,你点的这道菜,你说,咋样?先别说味道,单看这形状,是不是你说的那个样子?你快说啊。”
其实,这位姓魏的食客,哪里吃过什么加糖加醋的鱼?分明是他奉了自家主人命令,过来捣乱的,所以是随口胡诌了这么一道菜,目的当然是借此来败坏香林人家酒楼的声誉。
结果……歪打正着,就被江凤芝给赶上了,亮出了这么个一手来。
这姓魏的大话说出去了,自然不敢装怂,只能是捏着鼻子心里苦哈哈地含糊道,“看着倒是挺像我在辽州吃的那个鱼一个样子,就是不知道味道如何?”
“哎哟那还墨迹啥呀?赶紧尝尝,尝尝啊。”众食客盯着这道色香味俱全的鱼,都急了。
那大厨师周克勇见状,心里有底儿了,便想着江凤芝的话,当即用手一拦那些蠢蠢欲动的食客们伸过来的筷子,声音不高低不低,却底气十足地道,“且慢。”
众食客都心急火燎地不行,被这么一拦,愣了,“咋地了?这菜还有什么不妥吗?”
尤其是那姓魏的食客,此刻巴不得这道鱼菜有什么问题呢,他好借题发挥,大闹一场。
了周克勇十分沉稳地告诉众人,“这道菜,用料讲究,做工复杂,耗时耗材,所以,成本高,价格也就高。本酒楼压箱底儿的这道菜,价格是二两银子。但是各位是老熟客,那就大哥对折,一两银子就即可。”
“啥玩意儿?就这……么一条鱼,你家要一两银子?”众食客虽然都不是差钱的主,但是被周克勇这么一说,都觉得自己是要被宰的感觉,便不满地高声质问。
姓魏的正愁找不到闹事儿的借口呢,众人这么一闹,这下好,正中他下怀,立马挑拨骂起来,“啥意思?我点了这道菜,你们家酒楼就擅自提价啊?咋地,瞧不起我们这么人是咋滴?今儿个你说明白,不说明白了,我们绝对不依。”
周克勇一点都没慌,依旧笑着道,“诸位来我们酒楼,吃的就是心情,点的是美味。
所以啊,之前诸位不点这道菜,咱们也不能随便给大家介绍不是?毕竟这道菜,一般人是不懂赏识。而赏识它的人都晓得,因着各种原因,这道菜的价格不低,谁也不会说什么。
今儿个这位客官点了这道菜,就说明是知晓它的价格,而且也是懂得赏识它的美妙之处,而我再重申一遍,也是为了给诸位说一声,我家这道菜,绝对是物有所值,好叫诸位花着钱,吃的痛快。”
云山雾罩地胡乱解释一通,众食客这筷子下不去了。
大家伙儿你瞅我,我看你,最后都把目光集中在了姓魏的食客身上,虽然都没好意思张嘴问,但是大家脸上那副这鱼还吃不吃了,你给句话的表情,十分地明显。
嗯,吃白食……一个个吃得理直气壮呢。
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