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苏颜原本是打算做红烧肉的,然而猪肉上的白膘都让她取下来靠油后,看着剩下的那点儿精肉,也没有了动手的欲望了。
她让苏芳去地窖里取了个白菜,将外头的发黄的白菜帮子拔掉,对半切下来大半个,嘱咐苏芳洗干净切好,自个儿拿出面粉和团子,准备包白菜油梭子饺。
油梭子就是刚刚靠猪油剩下来的猪油渣,苏颜小时候吃过白糖拌油梭子,温热的时候吃着,真真是美味无比。
苏颜将面揉好搁案板上发着,倒腾出手来将油梭子切碎,白菜用点猪油拌匀,再将油梭子和葱花一块儿倒入白菜里,打上一个鸡蛋,顺时针迅速均匀搅拌。
家里没有料酒了,只能下点盐调味儿。
苏颜的动干脆利落行云流水,直把苏芳给看傻眼了。
苏颜以往就会做最简单的大碴子粥,红薯粥,或者苞米粥,都是把材料都扔锅里煮熟就完事,这会儿居然连调饺子馅儿,和面这种活儿都会了,是她以往躲懒不肯做故意藏拙呢还是其他缘故?苏芳总觉得苏颜像是变了个人......
刘桂兰回家的时候,刚好热腾腾的饺子出锅了。
“咋不时不节的包饺子呢?”刘桂兰有点儿不高兴,她一贯节约惯了,平时连白面馒头都舍不得吃,更别说吃带肉馅儿的饺子了。
“娘,你去哪儿了?”苏颜故意岔开话题,她不想因为一顿饭的事儿说太多,等以后她挣钱了,家里生活水平提高起来了,这些习惯慢慢也就改变了,当饺子成了日常餐桌常见的食物,她的娘也就不会心疼成这样了。
刘桂兰脸色有些不自然,昨儿个闺女才在新屋那边跟老爷子说以后各自安好,今儿个她又被公爹叫唤一声,就屁颠屁颠地往那边去,说出来就怕大闺女不高兴。
“没去哪儿,教人做了些酱菜。”刘桂兰低声说完,看着饺子已经摆上了桌,到底还是忍不住肉疼嘀咕了一句,“咱家白面没多少了,得留着除夕那天包饺子吃,这......哎,算了,吃饭吧,你爹回来了没?”
“还没呢,咱等爹回来一块儿吃吧!”苏芳立马说道。
刘桂兰看着眼氤氲着热气飘着馋人香味儿的饺子,低声说:“锅里给你爹留着呢吧?咱先吃吧,天气凉,一会儿就冷了。”
母女仨围着炕桌,吃了顿热腾腾的饺子,饭后,苏芳自觉揽活洗碗去了,苏颜则开始倒腾炒瓜子。
刘桂兰一看苏颜已经买了五十斤瓜子回来,责备的话在心头转悠了几圈后,还是选择咽了下去,反而帮着她一起忙活起来。
绿茶翻炒出来的南瓜子,不仅味道闻着有股茶香味儿,就连瓜子壳也染着一层浅浅的绿意,看着就很特别。
苏颜跟刘桂兰说明儿她就先带着十斤去县城卖卖看,剩下的不着急炒,先观察下消费者的口味再说。
刘桂兰是不大放心女儿去做小买卖的,可她知道自己拦不住,最后只能由着她去。
“你牛叔可没有天天出车去县城,你得腿着走去一路,还背着十斤瓜子,成么?”刘桂兰担忧的问道。
“没事儿,我身体好着呢,没问题,娘您放心吧,我也不是要一直卖瓜子,过了年不久就要开学了,咱总不能回回让我大姑给我和芳芳出学费吧?这次我和芳芳的学费,我自己挣出来。”苏颜信心满满的说道。
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