一秒记住【xiaoyanwenxue】精彩无弹窗免费!有了前两次的经验,这次不用宋姑娘亲自表演一个光盘行动来证明自己了,元曲甚至觉得她的那个“善意提醒”其实是为了让他不去分享她的鱼肉,或者更甚……是因为她自己还想吃点别的。
这次还有个焦柳添乱,就算菜色不够丰富,至少量得足一点,看起来才热闹嘛,更容易过关。
冰箱里只剩下最后一点新鲜牛肉了,元曲想了想,还是把它拿出来洗干净,宋姑娘应该是有点怕焦柳,坚持要等他一起吃饭,这时候跟来厨房继续围观,就好像他不是在做菜,而是在进行什么有趣的表演。
逼得万年直男做饭的时候还要被迫带上点偶像包袱,这简直算得上是甜蜜的负担了。
牛肉是前两天刚送来的,没有放进冷冻柜里,从冷藏室里取出来之后还相对比较新鲜,元曲把洗干净的牛肉切成了薄片,坐在厨房门口小马扎上的宋姑娘很好奇:“公子是想再做一碗汤?”
片牛肉和片鱼的手法相当一致啊,也怪不得宋姑娘以为他要再来一碗汤,元曲手里的活没停,抽空解释说:“不是,我做个桑拿牛肉。”
“桑拿为何物?”
好吧,宋姑娘啥也不知道但一点儿没耽误她虚心求教,元曲是个好老师,还想着因材施教,用她最能听懂的方式解释给她听:“就是牛肉洗澡,牛肉沐浴。”
这样说宋辞就好理解多了。
只不过牛肉洗澡之前的准备工作还有挺多的,元曲把切好的牛肉片放到了盘子里,加了些盐、鸡精还有料酒,想了想又打了个鸡蛋把蛋清过滤出来,和淀粉一起搅拌均匀放在盘子里腌着备用。
倒油加热,元曲不像那些专业厨师,有专门监测油温的工具,他就随意地把手放进锅里贴近锅底的位置大概感受了一下,有八成热之后就开始用筷子夹着牛肉片往里下了。
牛肉用筷子划开,差不多断了红就可以关火了,让它在余温里继续翻滚一下,最后盛出来,撒上一些葱花,就大功告成了。
元曲的烹饪主要以便捷为主,并没有太在意复杂度,反正自己吃嘛,管饱就行。
但这曾经最基本的要求,现在反而成了最难的。
元曲把桑拿牛肉端出来,和之前的酸汤鱼片放在一起,左边坐着明显眼睛在放光的宋姑娘,右边坐着上来就夹了一大筷子进碗里的焦大姑奶奶,他看着这两个人,竟然生出一种苍凉感来——他反正吃不了多少就能饱,不知道最后这么多菜还能剩下来多少。
元曲在中间位置就坐,左边的宋姑娘朝他甜甜地笑了笑:“公子辛苦了。”
不等他客气一下,焦柳就毫不留情地戳穿他:“一天到晚就这点运动量了,辛苦什么?”
元曲:“你不说话没人把你当哑巴。”
宋辞笑眯眯观战。
米饭管够,这次元曲特意煮了三杯米,煮出来一大锅,宋姑娘最开始吃得很慢,这让元曲有一瞬间的怔忡,以为她的实力仅限于此,之前可能是饿狠了,但是随着时间的慢慢推进……
他发现他大概是误会了。
宋姑娘的食量呈现渐入佳境的状态。
鱼片鲜香滑嫩,基本上没有丝刺,偶尔遇到的骨头也很容易剔出来,酸辣爽口,吃上几片就胃口大开,鱼汤和米饭泡在一起之后,鲜美更是不言而喻,宋姑娘吃着吃着便露出无比陶醉的神情。
这真是让做饭的人太有成就感了!
焦柳看着他那副餍足的表情,从鼻子里发出不屑的冷哼,心想元曲你个白痴,还真当自己是在演偶像剧呢?你别是拿错傻白甜的女主剧本了吧?
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