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“肉包子!新鲜出炉的鲜肉笋丁包!全镇只此一家,客官尝尝呀!”
位置偏僻,无人理会,首要的便是自己给自己喊亮招牌。
纪潇揭开热气袅袅的蒸盖,扯开嗓子喊起来。牛嫂见了,也跟着吆喝。她嗓门大,声音粗,也不怕臊,这一喊引来半条街的目光。
江亭钰在旁边看着,张了张嘴,终是脸皮薄没能喊出来,便转身进铺子去继续剥笋。
根据以往经验,他敏锐判断出这笋丁待会儿必然不够用,要先多剥些备着。
毕竟,他姐姐推出的新品美食哪一回没卖爆呢?
他吃过那鲜肉包,美味爆汁,是他吃过最好吃的包子,更别说这升级版的鲜肉笋丁包。
同街包子铺的伙计一边忙碌一边投来鄙夷的一眼,他们在这西市口卖包子多年,见过喊着卖的,没见过这般喊着卖包子的。
不比其他有噱头的,包子一向是普通得不能更普通的吃食,价格低廉,沾点肉气用来果腹的一口而已。要吃的他一准儿来吃,不吃的你喊破喉咙也没用。
这般叫嚷,难不成这包子还能翻出什么花儿来?
“这是……包子?”
为买猪肉而来的客人本抬脚欲走,闻见这香味,凑上去一看。
只见热气袅袅的蒸笼里,新鲜出笼的肉包子白胖个大,中间夹着一颗外露的笋丁,薄软的包子皮鼓鼓的,透出里边一层浅淡的汤汁颜色。
“给我来一个……不,两个。”这般看一眼,便挪不动目光了。
加之热乎的包子香往鼻子里钻,本来因买不着猪肉而郁闷的顾客咽了口唾沫,忍不住想尝一尝这片刻前还嫌弃的包子。
“好嘞,3文一个,共6文钱,小心烫。”纪潇从竹蒸笼里捡出两个热腾腾的鲜肉笋丁包,用油纸包好递给客人。
那人摸出六个铜板递给牛嫂,接过包子,就着松软浓香的肉包就咬进一口。
这包子面皮薄软,里边馅料充足,浓郁鲜美的猪肉香混合着爽脆笋丁,咬一口便有满满汤汁流出,浓香爆汁,实在是极致的享受。
这人三两口一个,烫嘴还一脸享受,吃个包子吃出了神清气爽的模样。
这时候,陆续有人顺着纪潇她们的吆喝声来到铺子前买包子,无一不是惊艳夸赞,人便渐渐多起来,他还没咽下嘴里的包子,就赶紧道:
“再来两个,不,来三个!我带走!”
“诶,你这人怎么插队呢,我的还没买着呢!”
“我本来就在你前头,我买少了而已,说什么嘴!”
没想到这么快从无人问津到争抢排队,第一笼包子很快卖完了,外边还围了许多顾客没买着,埋怨呛声着。纪潇只得安抚让大伙稍等片刻,抓紧进屋做第二笼包子。
江亭钰见她进来,从小板凳上起身。
纪潇一看,一盆切好的笋丁,一盆剁碎的肉米,还有发好的面团剂子,都备好了,就差包进馅料。
“真乖。”
她忍不住揉一把贴心小狗子的额发,他便笑弯了眼,低下头来给她摸,当真像个小狗了。
二人迅速包入馅料,又醒发了小片刻,等着将第二笼包子上屉。
这期间,有顾客等得不耐烦,发现竹蒸笼里还剩了牛力包的那两个,便问道:“这不是还有吗?”
牛嫂一瞧那包子,包得太满,都破皮露馅了,里边汤汁流了一笼屉,瞧着焉了吧唧的,只说:“这……这是我儿子包着玩的,都破了,我们留着自己吃呢。”
“这有什么关系,我要了!两个都包起来。”
像怕牛嫂反悔似的,那人迅速摸出几个铜板拍在桌上,看了一眼周围几个蠢蠢欲动没来得及张口的,心满意足拿着露馅的包子走了。
这时候,江亭钰端出第二笼包子,总算上屉蒸起来。
有了第一回抢空的经验,纪潇卖第二笼包子时,牛嫂和江亭钰迅速包出了第三笼、第四笼。
第一日开张大吉,鲜肉笋丁包卖得比想象的还要火爆,趁着早市卖了300来个肉包,收摊时还有些姗姗来迟没买着的,纪潇只得宽慰着请大伙明日再来。
牛嫂
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