黑板下面写的全是菜名。
麻辣豆腐、杀猪烩菜、酸辣土豆丝、红烧鱼、黄豆芽炒肉、红烧肉。
吴昊看见这么古老的菜单还有些不适应。
“黄豆芽炒肉,四两米饭,随便来个汤,一瓶宏宝莱。”
有菜当然吃菜,白菜就算了,他不爱吃。
“好咧。”老板刚要走进后厨才反应过来回头问:“大兄弟,那个宏宝莱是啥?”
汤好办,宏宝莱估计是饮料,他可没有,都没听过。
吴昊一拍脑门,以前只能喝起宏宝莱说顺嘴了,宏宝莱92年才上市。
大绿棒子老汽水最好喝。
柜台上北冰洋牌玻璃瓶桔汁汽水零售价一毛五。
桔汁汽水不爱喝,指着柜台上的酒:“来一缸。”
“好咧。”老板也没追问,转身进了厨房。
吴昊有些困,昨晚赶路又起早没睡好,正支着下巴打盹,就听柜台后面喊道:“汤好啦!”
话音刚落,老板手托白瓷盆从后厨出来。
“我给你盛饭,菜得等一会儿。”
盛饭倒酒,指着他脚边水獭问:“老弟,东西卖不?”
东北人都自来熟,和老乡客套的时候很少,一般不会拐弯磨角。
如今更直接,不像后世,心眼不多不行啊。
吴昊直截了当问:“多少钱一斤?”
老板伸出一根手指:“一块四,皮你拿走。”
不是他不要皮,人家不一定卖,旁边就是g营商店,那里价格高,谁也不傻。
自己用还行,买过来再去赚差价容易得罪人。
“扒,称。”价格不低了,吴昊也干脆,将水獭递给老板。
正好省事了。
“好嘞。”老板接过来用手颠颠说了句:“挺沉啊。”然后进厨房掀开帘子让客人能看见,开始扒皮。
吴昊点点头,老板会做人,情商不低,不像后世放地沟油的都有。
“黄豆芽炒肉来了。”片刻功夫厨师端盘子出来放到桌上说句:“慢用”随后回去帮老板忙。
直径二十公分大盘子装满满一下子,实惠到家,一点不掺假。
吴昊拿起筷子开吃,不停点头,挺香,比老吴做的强多了。
端起带有为人民服务的小茶缸子喝口酒解解腻,品了品味道还行,接近五十五度。
一股暖流从喉咙直达胃里火辣辣的,浑身暖和不少。
他不抽烟能喝酒,确不多喝,18岁之前二三斤下肚啥事没有,到底能喝多少自己也不清楚。
18岁之后不提也罢。
光盘行动后打了个饱嗝,本来不咋饿确全吃了,不浪费粮食,加上心情好,圆了以前自己下馆子的梦。
刚放下筷子,老板递过水獭皮:“三十二斤肉,小兄弟用不用称称重?”
不是纯肉还有一些骨头,纯肉得加钱,好吃的野味价格都不低。
何况水獭肉能治肾寒,遗精,身体虚弱,阳痿等症,价格自然比猪肉贵。
“不用。”吴昊摇头:“饭钱直接扣。”
正对厨房门吃饭,人家老板在门口扒皮,这还去看多不好。
自己打的猎物大概能出多少肉心里清楚,差也不会差太多,不然白跟老爷子混那么多年。……
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