秋溪在灶房里给戚文晟打鸡蛋,还有把鸡蛋清和鸡蛋黄再分离出来。这个活儿他现在做的很顺畅,一个大盆里打上几十颗鸡蛋也没有打碎的,然后是用他做的一个小工具把蛋黄都捞出来。
说起这个小工具,戚文晟还夸他心灵手巧,之前他见戚文晟都是在一个大盆里用手往出捞蛋黄,而且到了天冷的时候手指都是红的。
然后秋溪就想到再给戚文晟做个工具,他用竹子削了一个小勺,小勺的外面还连着一个圈,让戚文晟试了一下,戚文晟说特别好用,比他以前用过的蛋黄分离器都好用。
弄得秋溪还糊里糊涂的,什么蛋黄分离器?戚文晟以前是在哪里用的?
不过就是后来,还没等着秋溪问出他的疑惑呢,戚文晟就搂着他亲了上来。直到亲的秋溪软了身子,感觉舌尖都有些发木了,戚文晟才放开了他。
当然,那时的秋溪就什么也忘了问了。
今日早上,戚文晟打算做先做三种糕点,一个是他从一开始就卖的牛乳蒸糕,一个是铜锣烧,还有一个是南瓜面包。
戚文晟嫌这后两个的名字太现代,而且又没有他这个店铺的特色,于是戚文晟就把铜锣烧的名字改成了豆沙小秋饼,南瓜做出来的面包,他也给起了个秋秋包的名字。
前几日他跟秋溪一说出这两个名字时,可是让秋溪从心底一路美到了脸上。戚文晟看秋溪那股高兴劲儿,就知道他这个表达爱的方式很成功,以后还得继续。
秋秋包做起来是最费时费力的,戚文晟就先从它做起。
秋溪和戚文晟一起将十几个小南瓜削皮,切成薄片再蒸熟。等到放凉后又压成泥状,戚文晟就用南瓜泥与加了糖的面粉搅拌到一起,然后再是用牛乳和成面团。
要想烤出来的秋秋包有云朵般的柔软口感,那揉面这一步就是最关键的,必须要把面团揉到能拉出平滑薄膜的程度。这会儿又不能借助任何机器,所以戚文晟就甩开膀子,跟案板上的大面团开始了较量。
秋溪则是趁这个功夫,赶紧给两个人做些简单的早饭。
就这样的,戚文晟和秋溪从天没亮就起来开始忙活,到了天光大亮的时候,戚文晟做出了一锅牛乳蒸糕,五十个豆沙小秋饼,秋秋包也从烤箱里正要端出第二盘。
这时候二牛和陈奇也来了,他们骑着戚文晟的小毛驴,一边箩筐里装的是十斤鸡蛋,一边箩筐里是早上二牛去保长家买的二十个甜青瓜。
“哎呀,我在街口就闻见这股香味儿了,旁边有人还吸着鼻子,找这是哪儿传来的呢。”二牛一进了后院,先奔着灶房里去,这次他倒是说的不夸张,刚出炉的秋秋包香气浓郁,从院子里能飘得很远。
秋溪听得高兴,这不是在说戚文晟的手艺好呢,他端着一个盘子递给二牛,里面是两个色泽金黄,扭成辫花一样的秋秋包,“你和陈奇尝尝看,早上刚出炉的。”
二牛脸上乐开了花儿,拿起一个先往自己的嘴里塞,另一个递给陈奇。
“嗯……好吃,好吃。”二牛嘴里鼓鼓囊囊的说话。
陈奇没二牛吃相那么难看,他侧着身刚咬了两口吃,就看二牛贴了过来,眼睛紧盯着他手里的秋秋包。
“吃的这么慢,你是不是吃不了啊?要不我帮你……”二牛说话的功夫,眼瞅着陈奇就把多半个秋秋包都塞进了嘴里。
又见陈奇的脸蛋鼓得就跟只蛤蟆似的,二牛气得在心里骂道:你他娘的至于呢?
辰时一刻,秋溪和陈奇往木架上陆续摆放糕点,看二牛紧张的在地上来回转悠,连带着他们俩也跟着有些紧张起来。
三个实打实的村夫,谁也没经历过这种阵仗,他们过去根本想都不会往这方面想,在镇上开铺子,那不是痴人说梦呢。
辰时二刻,三种糕点都摆放好了,除了秋秋包是五十个,其他两种都上了一百个,戚文晟在后面还准备着再蒸一锅牛乳蒸糕。
秋溪和陈奇站在大柜台里,一个看看油纸够不够,一个看看糕点有没有摆好,这时候两个人的心里又都不免有些激动,他们可是要敞开门做生意了!
二牛给门口挂完了两串鞭炮,又把秋溪写的一张板子支了出去了,上面写着:新店开张,今日牛乳蒸糕买一送一。
二牛还问戚文晟这会不会赔了?那一个蒸糕可是三文钱呢。
戚文晟说不会,因为他过去在街市上卖牛乳蒸糕,也是小有名气,这会儿就凭牛乳蒸糕往来引人呢。
辰时三刻,这还是二牛他三舅爷爷的姐夫给算的吉时。
戚文晟出来和二牛各点一头的鞭炮,然后他就站在大门口,精神十足的招揽起了生意,用他自己的话说,他这张脸面就是个活招牌。
事实也正如戚文晟所说的,过往的老主顾们见了他,都赶紧进来了,有的还问呢,怎么这么长时间都不见戚文晟出摊了。
又一听说他们之前买的蒸糕还买一送一,这下成了又都往柜台上挤,直怕慢一点儿就赶不上这个便宜了。
秋溪和陈奇见状,一下心里更激动了,两个人这就开始不停歇的忙活上了。
戚文晟的这家店铺开在闹市上,不用他招揽多久,铺子里的人就络绎不绝。他满面笑容的,回头看着柜台里正在忙着收钱的秋溪,那冒着薄汗的脸上也是带着丝丝笑意。
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