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汤饼赋(第1页)

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正在这时,不知道是谁的肚子,不争气的咕噜噜的一阵响,打破了那静默的美好瞬间,在安静的空间里显得格外清晰响亮。

这一声肠鸣,让三人才想起来刚才有点尴尬的沉默瞬间。

柳念青像是突然间想起了什么道“你们应该也跟我一样都没吃饭吧,可是现在已经过了饭点……”说着轻轻一拍自己的脑门,说“不如这样吧,我来给大家做饭吃!”“吴楠弟弟,你来给我打下手!”

吴楠搔了搔后脑勺,道“就是你上次给我做的汤饼吗?”柳小姐点头。“好倒是好哦,可是我怕我手笨给你帮倒忙!”柳念青说“没关系,凡事听我指挥,我让你怎么做,你就怎么做,准没错!”吴楠虽然仍旧有点不知所措,但还是点点头应道“好!”

于是三人小分队,在柳家庶女柳念青的带领下,一路探头探脑东张西望一番后,来到了下人的伙房,柳念青解释说“已经过了佣人的饭点,而且今天大家都在前厅忙活,所以这顿饭由我主理!吴楠弟弟,你来给我打下手,那个……公子,你会干什么?”

老一见问,不由挥袖,拭了拭额角冒出的细密汗珠,心说“小爷我这辈子,拢共也没进过两次膳房,这一屋子的家伙事儿都是啥跟啥啊,还有这红红绿绿的只知道这些是菜不是肉,别的一概不知!”柳念青和吴楠看着老一这作难的表情,对他的情况便了然于胸,两人相视一笑,柳小姐继续道“吴楠弟弟,你听我说,剥蒜、洗菜这些事你来负责吧,至于……公子你,就在旁边稍坐,不会等太久!”

老一越发不好意思,忙说,“哪能看着你们两忙活,干等着白吃白喝啊,我还是会点力气活儿的!比如劈柴、烧火……对了,烧火我还是可以的!”老一嘴上说着,心里想到“不就是放把火吗?谁不会?”于是柳念青就做了分工:自己负责揉面、做汤饼的臊子浇头、吴楠听柳小姐的吩咐,剥蒜、洗菜,公子吗自告奋勇的生火烧水!

三个人分头忙碌起来,其他两人都按部就班,井井有条的做着手头的活计,只有这位负责“放火”的公子……吴楠正在忙着手里的杂事用余光瞟了一眼老一……在伙房失火前,一盆冷水及时制止了火势!

可是这个灶头已经透湿,无法生火了!老一有点懊恼的搓着手,抱歉的看向其他两位。柳小姐忙道,“没事,你看我们这里下人多,平时就是为了预备着人多灶头少的情况,所以还有几口灶台,咱们换一座灶台就是啦!”

于是这次老一在吴楠的辅助和指导下终于将灶台下的火烧旺。吴楠在柳念青指导下将土豆、红萝卜、冬瓜洗净去皮,干黄花菜、木耳泡发,韭菜摘干净!等到吴楠完成,柳念青已经将面团和好,在案板上醒着。

柳小姐将猪肉肥瘦分开切小粒,让一旁的吴楠将葱姜切小,红辣椒切圈,把所有菜切丁,黄花菜切小段。

接着嘱咐老一把炉膛子里填满柴,请他使劲扇火,柳小姐自己烧热油,加入葱姜辣椒煸炒,放入肥肉炒制。老一瞧见当肥肉变色,柳小姐又加入瘦肉、调料、盐等佐料,闻起来味道开始变得很诱人!

柳小姐又翻炒至熟后,再放入了一点盐,汤头便好了!然后依次放入豆腐和那种叫做韭菜的绿色蔬菜,现在锅中呈现的是红白黄绿黑五种颜色,看着就让人垂涎欲滴。

待锅中的水烧开,可以下汤饼了!接下来柳小姐开始拽面,先在案板上涂上一层干面粉,将面团擀开,切成小条,滚上一层干面粉,握住两端,一点点拉成约一指宽的长条,两手同时上下摆动,动作协调。甩动四五下后,一条一条柔韧的面饼就如两尺来长的白练在空中如绸带飘动,眼花缭乱;又似蜻蜓飞动,轻盈乐舞,待到下入锅中沸水里的面饼从沉于锅底到漂浮于水面上时,这一碗热气腾腾的汤饼就做成了!

雪白的宽汤饼出锅入碗,柳小姐淋上汤头,还不忘给每个碗里又加了些油泼辣子和醋。雪白的拉面浸在褐黄色的汤中,深红的臊子肉丁,绿色的韭菜均匀地浮在汤上,让吴楠和老一感到如艺术品般五色缤纷,立即食指大动,恨不得立刻品尝。

吴楠和老一和虽然垂涎欲滴,可是见三个人只有两碗汤饼,都不好意思先接碗,开始推拒,柳小姐说“第一次做三个人的饭,没把握好量,你们先吃,我的马上就好,保证你们还没吃完,我就能吃上!”吴楠和老一见柳小姐语出真诚,面前的诱惑又实在难以抵挡,便接过柳小姐递过的碗来,闷头大快朵颐。果然两人第一碗汤饼刚接近尾声,柳小姐就喊他们来续第二碗!

等到三人都吃饱,吴楠没来由打了个喷嚏,道“哎呦!现在是什么时辰了,估计管家老婆找不到我,又在骂我偷懒耍滑了……”柳小姐见吴楠这么说,忙道“你快去吧,我留下来收拾善后!”

吴楠忙站起来,向老一和柳小姐行了礼,便飞跑着去了。老一瞧瞧日头在头顶的位置,也忙站起身道“多谢姑娘款待,多有叨扰……”话还未尽,柳念青就轻轻打断老一的话“应该是我跟吴楠弟弟多谢你才是!区区一碗汤饼,略表心意,妾身在此谢过公子了”说着屈身行了个大礼。老一急忙扶住柳念青,制止了她继续行大礼,道“只是路见不平、举手之劳而已,姑娘若总是这么大礼参拜,这是想让在下折寿呢还是表达谢意呢……”柳念青闻言,只得收了身形。

可是老一双手仍旧扶在柳小姐的双肘下,柳小姐下意识的抬头正对上老一:他也在略略低头眼光温和的看着她:这个阳光明媚的下午,他一身月白衣衫立于她的面前,挺拔的身姿被阳光照耀着,剑眉星目、□□的鼻梁、厚薄适中的嘴唇,他的双手带着温暖的触感透过衣服传递到她的身体,而她的微凉也让他感知到了。他目光温和的俯视着柳念青如同蒲公英绒毛一样的长长睫羽,两个人的身体近在咫尺,甚至连呼吸都纠缠着,吐纳着彼此的气息,柳小姐欲拒还迎的姿态,让老一瞬间红了脸。两个人的身体都微微的一颤,老一的胸膛有些乱了节奏的起伏着。好像,两个人的心比任何时候都离得更近,连他的目光,也像是在千里之外透视过千山万水找到了她、看着她!

老一对于柳念青最深刻的、最美的印象,永远都是那无限深情的凝望,此时无声胜有声,一切尽在不言中。

……

老一循着记忆中的来路回到宴席上的时候,刚刚轮到祖父带着堂哥给柳氏的老家主敬酒,祖父正在四下寻找老一的下落,他就及时出现在酒桌旁。

主角当前,祖父看见老一归位也不过多刁难,倒是堂哥多嘴:“呦,堂弟,这是吃酒席吃坏了肚子?怎么一个恭出了这么久?再不回来我都打算去茅厕捞你了……”说着阴恻恻的盯着老一,不依不饶。倒是祖父对着不识时务的堂哥投去不满的一瞥:“在外人面前既不懂得团结,还出言不逊,名门世家公子的教养荡然无存,还被外人笑话!”堂哥见祖父如此态度,自知造次,忙收敛言行,祖父也不追究,迎上柳氏老家主,少不了一番客套吹捧,老一跟堂哥也便摆出恭恭顺顺的态度随声附和着,总算没出什么纰漏的蒙混过去。

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