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第二八二章 偷学(第1页)

说好的乱炖,嗯,要吃上了。

翻了一上午书卷,送走了柔儿和水灵两个,看时候差不多,苗苗也上院和老太太说了会话,家来了,日头西斜,福福也开始生火做饭。

家里小米,煮了饭。

锅里的小米汤,福福就拿了汤盆,装了满满一大盆子,等着一会炖菜的时候用,益哥屋里读书,苗苗帮忙烧火,家里狗子窝在苗苗身边,烤着火,懒洋洋的趴着。

热锅下油,葱姜蒜辣椒炸香,然后福福就把剩的蘑菇鸡肉全倒入锅中,热油化开,香味就出来了。

鸡肉的香味,蘑菇的香气,还有化冻的鸡汤,热开好大一块。

下丸子、泡好的蘑菇、干豆角、茄子片,混着热油和鸡块,炒香,再加大酱和盐,入了味,热乎乎的小米汤一放,放了半锅,紧接着,切好的豆腐、冬瓜、土豆片啥的,一股脑,都放了进去。

嗯,那满满一锅的食材,带着香气,就缓缓逸开了。

苗苗早就伸长了脖子,一边灶里添着柴一边探头看向过来,等食材都下了锅,她也跟着咽了咽口水,“姐,这么多啊?”

“大冬天的也存的住,”福福一边支上盖帘一边把饭盆放到蒸笼上,小米饭还要再蒸蒸,一盖上锅,苗苗也灶坑板凳上坐好,大火开烧,福福就接着说,“多做点,到时候拿出来一热,现成的,吃着也方便。”

是的,福福偷懒了。

一下做了这么多,够吃两三日的,到了饭点就剩饭剩菜一热,方便的很。

苗苗嘻嘻笑,点头,一手添着柴一手摸着狗子,见福福洗了手外屋收拾着,犹豫了半响,还是开了口,“姐,你再教我一段文章。”

“上午教你的,都背好了?”

见福福问苗苗立马瞪大了眼睛,点头,嘴上就一字一句背了起来。

文章是上午刚刚才教过新的,也是个长段落,没成想才这么一会苗苗就背熟于心,要继续学新的。

见苗苗背的认真,满眼放光,整个人沉浸在字句中,等一背完,眼睛就直勾勾的瞧着福福,没有丝毫不确定,很是自信的看着她。

苗苗不但勤奋,也用足了心思,而且脑子越发灵光,喜欢读书认字。

福福就笑,见苗苗眼巴巴的还等着,就和了碗里的大酱,也一字一句教了下面的内容,讲解着,两人手上各忙各的,也不耽误干活。

锅里的菜香味传了出来,乱炖的香气溢满整个屋子,灶里小火慢炖着,苗苗手上拿着树枝,火铲子扒拉着火,嘴上嘀咕着,背着一句接一句。

忽然想吃葱蘸酱,福福就拿了剪子,西屋窗台栽葱的篮子里捡了几棵大葱,香菜盆子里拽了几颗想才,还有小白菜的盆子,也掐了不少嫩嫩的小白菜,齐齐盆子里放着,洗干净,端上饭桌。

想想,还不够。

福福就扒着小萝卜的篮子,犹豫再三还是拔了几个小萝卜,虽然不舍,但栽的这些光看不吃也是白搭,想吃就吃了。

洗好了萝卜,那几棵萝卜缨子,福福也舍不得扔,就干脆也洗干净,那腌咸菜的坛子里一放,腌上了。

忙了这一通,饭菜也炖好了。

苗苗一直嘀咕着,背着文章,等一掀开锅盖,那热气和香味敞开了来,灶坑的苗苗才抬起头,鼻子可劲吸着,“姐,好香。”

这乱炖,是真的香。

端了饭盆上去,去了蒸笼,那锅底炖的菜,足有半锅之多,因为用的小米汤,炖好的菜黏糊糊的,酱香十足,瞧着很是下饭,有食欲。

再用铲子把锅里的菜翻了个,哎呦,隐隐辣椒的香气也出来了,和着酱盐香,不受控制的,就咽着口水。

豆腐炖的开了花,蘑菇油光,干豆角咸香,土豆片软糯,冬瓜块莹润,还有茄子片已经炖散开来,和干白菜搅在一处,裹在不多的鸡块上,肉丸子、菜丸子更是不少,哎呦,这乱炖,瞧着就馋人的不行。

要是有粉丝,就更好了。

福福心想着,但一想家里的地瓜和土豆,嗯,吃都将将够吃,可是折腾不来了,只有等开了春,菜地里多种点,有剩了再寻思其他的了。

福福把锅里的菜盛出来,一大碗放屋里饭桌,又找了个大盆子,剩下的都菜盆里放着,外屋收好,又盖严实锅盖,这才饭桌前开始吃饭。

乱炖咸香微辣,油水也足,入口很是好吃,更有小葱蘸酱,嗯,就着米饭,带上点香菜、一片菜叶,蘸上酱,哎呦,满嘴的清香啊。

一口将将要咽下去,再咬上小口萝卜,微微辛辣传遍齿间,十足的美味。

苗苗和益哥两个也吃开了,从没觉得两人饭量这般大,就是吃饺子,也没见这般敞开了怀的吃。

这顿,两人却是都没收着,吃的馒头大汗。

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