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第三零一章 祝寿(第1页)

“这桃子模样,也太像了,”婶子炕上一坐,说了起来,“那颜色上的是萝卜汁吧?叶子的绿色,尝着像是菠菜汁子的,是不是?”

婶子一边说着一边看了眼窗台的几个篮子,羡慕的不行,“我就是我们的手啊,巧的很,心思也通透,做出来的这寿桃,寓意极好又别致,保准啊,保准刘家老太太喜欢。”

婶子这么一说,可是给福福打气了,还不算,婶子继续又说了起来,“你熬的豆沙馅子啊,沙甜沙甜的,也是好吃的不行。”

婶子夸起她来,可是一点都不吝啬。

“这个啊,要我说,”婶子一本正经,说的格外认真,“可是门手艺,旁人就是花足了心思,也做不来你这样。”

“不但好看,也好吃,”福福听着婶子继续说,“若是有人做寿蒸上一锅这寿桃,哎呀,可不得体面的很呢。”

婶子越说越高兴,她连个插话的机会都没有,边上的苗苗安静坐着,姐妹俩听婶子一通说。

“还真行,”婶子高兴的,“以后啊就这样,等话传开了,谁要是找你过去蒸寿桃,就收几个铜钱,多少也是门生计。”

婶子是真真的高兴,也是实实在在的为她打算,等话说完,婶子的兴奋劲还没过,激动的拉着她,“怎么样?婶子盘算的怎么样?”

按说,福福也是这么打算的,只不过,想的更长远。

“听婶子的,”福福点头,“我也是想着,刘家大办宴席,去的人多,正好,我多花些心思弄了这寿桃出来这,被人瞧见了,也算是打了名声。”

一来二去,到底,会有找上门来的。

她最近着急的不行,眼瞅着天渐暖,家家户户春耕的家伙式都收拾出来了,而她呢,买地的银子还没影踪,到底,要张罗了。

“正好正好,这个啊,正好,”婶子高兴,忽然停住话音,想了片刻,拍了拍大腿,“那到了日子,二十七,咱不能一早过去。”

“一早啊,人少,”婶子笑,“中午中午,咱中午呢过去,中午人多,正好这寿桃啊,让人都瞧瞧,消息也就传出去了。”

早晚都不妨事,这点福福还是有自信的,但婶子这么说,她也就依着婶子。

过寿送的礼,福福听婶子说起过,翻来覆去也就那几样东西,寿联、寿屏、寿匾,也有送寿面、寿酒、寿糕,菊花、松柏、万年青之类的也有的送,图的也都是喜庆吉利,至于福福花了心思做的寿桃,婶子说,他们这山沟沟地,可是从没见过的。

婶子说她找上院老太太,绣了个松鹤长春的帕子,要给刘老太太祝寿,也是用了番心思。

婶子家来说了好一会话,等日头要下山了,人才急着家去,说好二十七临到中午家里出去,去南村老刘家。

福福就开始家里忙起来了。

算算时候,要先发面,面发的差不多还要泡红豆,准备豆沙的馅子,一两天的工夫,忙的很。

这下,福福开始让苗苗帮忙了。

苗苗边上看着她,看着她从发面开始,然后弄豆沙的馅子,紧接着,再家里窗台拔一颗红萝卜,割几页菠菜,弄成红绿两小碗的之子,萝卜缨子正好,给家里鸡和兔子分了吃。

等二十七一早,起的大早,东屋锅里苗苗张罗早饭,福福就里外一通忙,等苗苗把饭菜做好,她也弄的差不多。

豆沙馅子弄好了,两个汁子也捣成,就开始放桌吃饭,因为离南村有些距离,说是中午到,但家里出发,要赶早的。

吃了饭福福就不管碗筷,苗苗三五下一通收拾,她洗了手,就开始专心揉面,苗苗收拾完,也帮不上忙,就安安静静的边上看着她,认真的很。

蒸寿桃的面要讲究,发面揉面都是细致活,面要发的合适,也要揉的刚好,都是需要手感的。

蒸出来的寿桃要白嫩,不能发黄也不能裂开,讲究的很。

等锅里添了水,放上蒸笼,灶里小火慢慢烧着,福福也守着锅台,开始专心包起寿桃来。

一团一捏,都花足了心思。

还要细致的撒上汁子,小心的绘制,需要十足的耐心和手艺,多了少了等上锅一蒸就会失去灵气,不好看。

福福心也紧张,唯恐出来的不成样子。

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