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第184章（第1页）
沈宅第101章
荔枝鸡球的味道微酸偏甜，配合着咸香的鸡肉丸子，调汁的时候宁晓枫又用到了陈皮，几种味道合在一起，颇有五味调和之妙。之前宁晓枫也曾经做过糖醋的几道菜色，很是得全家的喜爱，如今这道荔枝鸡球味道上没有糖醋的菜色浓烈，却多了果子的香气。
沈晟倾吃了一颗鸡肉丸子，让他十分喜爱。“这个味道不错。荔枝你都给做成了汤汁，淋在鸡肉丸子上也没有荔枝煮过之后那种软塌塌的口感了，我很喜欢。”
宁晓枫出锅的时候就已经尝了味道。结果自然让自己很满意。否则他也不会急不可待的就让刚刚到家的沈晟倾品尝。其实他在菜谱行看到的是用整个荔枝肉做的。而他却把荔枝肉切成了泥，自然也多了荔枝的果汁。他是要让荔枝的味道全部都融到鸡肉丸子里。这么做之后果肉中的酸度就会降低，而甜度会更明显，此时再加入陈皮一些梅子醋，这酸的味道和微微的苦也就出现了。也是因为这些调味品味道虽浓却不会抢戏，所以要比糖醋肉之类的清爽许多。
鸡肉本身就味道清淡，很多时候做出菜色来多是吸收了其他原材料的味道。炖鸡肉的时候放入的其他食材会直接影响鸡肉本身的鲜美。所以能让人既吃到鸡肉本身的味道又能突出酸甜咸鲜的滋味儿，这本事不是人人都可以的。不得不说宁晓枫这手艺随着烹饪技能的缓慢升级中，也在逐渐的提高着。
“你喜欢就好。反正这个菜造价太高，往后用其他的水果也一样可以做。我估计这些荔枝少说也要五两银子，做出来也顶多能出这两盘子，这还是我用的果汁，要是系统菜谱里用整颗的果肉，那需要的量更大。一道菜怎么也不能卖二三十两银子吧？要是只赚一二两，我觉得父亲不会愿意这么麻烦的。”
沈晟倾笑了：“你怎么光想着这个季节了？等到了应季的时候，荔枝也不是这么贵的。那时候再做不就好了。而且现在做也是好时候，人人都知道这个季节荔枝运来不易，自然是个稀罕物。拿它做的菜肴以来新鲜，二来味道好，三来点起来也有面子。那些能进得了悠然食府的人哪里肯在乎二三十两银子一盘菜。”
宁晓枫咧了下嘴角：“虽然我现在也算是有钱，但我还是觉得这么花钱有点儿造孽了。”
沈晟倾给他夹了一颗鸡肉丸子：“你呀，就是想得太多。何必在乎别人的钱怎么花呢？何况赚了钱不花留着做什么？”
看着碗里的丸子，拼了品沈晟倾的话，宁晓枫点了头：“你说的也很有道理。但是也就是咱家说说。这要是外面那些普通百姓听到，肯定更仇富了。”
沈晟倾笑道：“哪儿还能为了旁人的话就不过自己的日子了。没有那个道理。说起来今天我在外面听到一个事儿。”
宁晓枫好奇：“什么事儿？”
沈晟倾道：“事儿不大，就是觉得颇为感慨。之前带你去的茶馆还记得吗？”
宁晓枫点头：“当然记得。可惜就去了那么一次，不然还挺好玩的。”这个世界也没什么消遣娱乐。男人们有钱有势的相约的地方不是酒楼茶室，就是烟花柳巷。而普通百姓去的自然就是比不得茶室清静雅致的茶馆儿了。
沈晟倾再道：“今儿跟大掌柜看了一下库房的里的货，中午挺累，也懒得找地方，正好路过那茶馆，就进去点了几碟儿点心，要了壶茶打算歇歇脚也垫垫肚子。没想到就听到了一件事。”
这事儿的确不大。也跟他们沈家或是宁家没有丝毫关系。
在下茂城城东头有一家姓童的人家，原本家里的儿子读书不错，父母都指望着那儿子能高中之后光耀门楣，却没想到儿子在书院里结识了一个同窗，两个人竟然有了感情。大恒朝男子相恋成亲不是稀罕事。皇后都有过男人，普通老百姓哪里还能觉得这有问题。但坏就坏在童家只有这么一个儿子，所以一听儿子要嫁人做男妻，那当爹的当时就气晕了过去。
这事儿本也不奇怪。单传之子哪里能轻易嫁人呢？可这世上只喜欢男子的男人不在少数。那童家儿子直接就告诉父母，自己只爱男人，对女子毫无兴趣。就此也就断了父母的念想。倒是那儿婿何元武家里是个有钱的。给了不少聘礼，童家的日子也不是太富余，看到这些钱财，又听儿婿说往后同儿子一起给他们养老送终，这才答应了亲事。
可因为有了这么一大笔钱，童家那男人日子过的好了起来没多久就起了外心。总觉得自己要成一个绝户丢人现眼，于是儿子嫁过去没半年，他就弄了个小妾回来。那小妾还是个会演戏的，当着男人的面百般绵软，一副委曲求全的模样。可男人不在家，她对着原配每日都是冷嘲热讽。尤其是肚子里怀了孩子之后，更是连铺床都得让人伺候了。就这样，那正室没过多久就气病了。
那家的儿子在婆家很受宠，虽说注定没有儿女，但那何家有好几个儿子，他相公是老幺，兄长愿意过继儿子给他继承香火，公婆自然也不怠慢。他们家不止让他继续读书，而且见儿媳的确是个读书的好材料，还花钱给请了名师。小两口是打算一起参加乡试的。过了乡试那便是举人，可是要被人尊称为老爷的。而且国家有俸禄可拿，虽说少吧，但对他们家来说那就是光耀门楣的事情。可没想到这都快距离乡试不远了，却发生了这样的。
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