姐弟两一合计,这事也就这么定下来了,正好改了时间,目前就只打算上午和晚上开门营业,下午还能关了门歇上一阵子。
因着明日打算要出新菜,散会后众人也没闲着,而是将明日要用的大小炉子和几口锅都翻出来重新刷洗了几遍。
其中做豆皮需要用到的是一口略薄的圆口铁锅,以古灵目前的臂力,想要抬起锅将里头的一整张豆皮直接翻面倒也不是不行,不过她估摸着,自己目前也就顶多能做上个十来锅就是极限了,再多怕是要把人累垮了。
生煎包和鲜肉馄饨就交给顾和兴负责了,他早晨也见过古灵是如何做这生煎包的,那鲜肉馄饨对他来说倒也不难。
皮蛋瘦肉粥则只需要看好火候,放在砂锅里保温即可。
定好了明日打算要做的几样小吃,趁着晚间夜市还未散去,古灵又连忙去镇上的豆腐坊买了些黄豆和绿豆,又同店家讲好了明日清晨过来借他们家的石磨一用,再买上些新鲜的豆干。
黄豆和绿豆带回来,等到睡前再用井水泡上,需得浸泡一夜,明日早起再拿去同浸泡好的大米一同磨成浆,这才能拿回来加了面粉调制成制作三鲜豆皮所需的面糊。
干香菇店里就有,都是从村子里陆续收了来的,再加上昨日从村里带来的笋子,只需要明日磨了米浆取了豆干,制作三鲜豆皮所需的材料就已经齐了一大半了。
想到明日需得早起,还要赶早市去买肉,回来了也还要做上好些准备工作,众人于是也都早早就准备睡下了。
自打顾和兴来了,小院里的两间屋子就显得有些不够用了。
顾和兴被安排着和疏竹睡了一间屋子,剩下的古灵只好和古氏以及汀兰三人挤在一间屋子里。
也好在现下夜里仍有些冷,三人挤在一起倒也暖和,可这要是再过上两个月,怕是要活生生热死人
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