想不到的是杭玉清这货横空出世,把他们的计划全部打乱,歪打正着居然就借上了他的力。
时也,命也。
&ldo;这不过就是一次试炼,我手头上还有更多菜式,不过时间有点儿紧,我待会儿还有要事‐‐点心铺子何时到期?&rdo;
没等贵妃眼神转过来,蒋掌柜便回道:&ldo;还有七天。&rdo;
&ldo;再过七天吧,&rdo;贵妃沉吟,&ldo;此时急不得,七天后你们所有人准备就到店里报到,虽然不开业,但那天开始就算你们工钱。&rdo;
她吩咐蒋掌柜,&ldo;你们去店里先把后宅给我收拾出来。那里平日就住着人,应该不至于难以清理。那天我要带家人过来住,然后把整理出来的菜式教给你们练练手。&rdo;
&ldo;那,东家准备何时营业?&rdo;
&ldo;不急。&rdo;贵妃想了想,&ldo;半个月后,掌柜的觉得可合适?&rdo;
这是很急了吧?
蒋掌柜转念一想,铺面是现成的不需修改,那肉串好吃是好吃,技术含量却并不是很高,东家连佐料都是公开的没半点儿藏着掖着‐‐这不是对他们的极大信任,才刚认识几天也不存在信任‐‐
她根本是用钱买他们的忠心,来个快刀斩乱麻。
前面用钱砸,后面还有朱家做靠山,又权又钱两座大山压下来,她不愁这些人‐‐包括他,起什么妖蛾子。
她整体的态度一是简单粗暴,给他管理下面的权力相对就宽松,放开手脚去做;二来,他不是妄测东家,而是人家的重心看上去根本不在这里。
&ldo;没问题,一切交给蒋某。&rdo;他道。
贵妃要的就是这句话,又扔下二两银子:&ldo;叫伙计去城里买四口水缸,雇个车送去桂花村柴家。&rdo;
说完,便叫伙计打盆水,洗洗手,整理整理妆容,坐上院里套着的五郎,一家人风风火火又走了。
蒋掌柜远远地望着把人送走,转身还没等关上门,就见隔壁郑大哥拎着六支竹签子过来了,笑脸迎人的,全没有刚才怒目金刚的架式:&ldo;蒋掌柜的,我来还你签子‐‐这真好吃啊,你自家烤的?&rdo;
他探头探脑往院里瞅,看样子就是没吃够,又想过来顺两串。
蒋掌柜向来是不得罪人的性子,跟谁都和气生财:&ldo;方才是东家过来试试手艺,让伙计们烤几串尝尝,一早都给大家伙分没了。郑大哥尝着味道可好?&rdo;
&ldo;好、好、好!&rdo;郑大连声叫好,&ldo;你什么店啊,在哪儿?&rdo;
蒋掌柜刚把位置给说了,郑大连忙摆手直呼:&ldo;吃不起吃不起,那里的店还有个我们平民百姓吃的?&rdo;
蒋掌柜默,的确,那地理位置一定势必就隔绝了大部分的平民,价位也就上去了。卖的便宜了,反而那些有钱人不肯去吃,觉得上不去档次呢。
他家东家打的就是这么个主意,走高端大气上档次的路线,哪怕他们端上桌的就是普通的野味,换个烧烤方式,换个店面,卖的就是个不一样!
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贵妃从蒋掌柜家里出来就已经过了晌午,找了间小铺子随便吃了口饭,再看时间便已经是未时。
来明阳城几次,贵妃基本摸清楚了几家铺子的位置,架着小驴车满大街就找上了,可是与永安县不同,明阳城摆在市面上的铺子大抵都是后面有固定的供应商供货,像她这样单打独斗送上门去的散客,给的价都不是很高,有的甚至比不上永安县永成衣铺给出的价。
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