周围的群众一开始还议论纷纷的,后来几乎都是屏住了呼吸在看了,还有不少人忍不住掏出手机来拍摄。
几位评委更是瞪大了眼。
河豚他们吃的多了。
这样美不胜收的,他们是第一次见。
这小子到底是什么来路啊?
刚才看着年轻,没想到光看这个刀工他们都知道是自己走了眼了。
这绝不是一般人。
想到刚才他们过去厚着脸皮说的不公道的话,那小子笑眯眯不软不硬回怼他们的话,他们都觉得事情可能不太妙了。
作为自己认为的老饕,他们是不愿意得罪好厨子的,那可能会让他们和美食失之交臂。
不过他们心疼自己三秒的同时,又忍不住看向了旁边脸色铁青的杨老板。
如果说他们可能是得罪了一位好厨子。
那杨老板就可能踢到铁板了。
杨老板此时的脸色绝对称不上好看。
之前他请来的大厨就和他说过对面的厨师虽然很年轻,但是很有名。
那之后杨老板还特意百度了一下,然后心里就放松了。
他虽然不懂厨艺,但是他也知道一些情况,比如什么厨艺大赛的。
那都是唬人的!
他之前就是供货商,常年和一些餐厅,尤其是高级餐厅的打交道,自然是知道这其中很多门道的。
有时候这种比赛其实根本就是一群人搞个噱头,扬扬自己餐厅的名头,再捧一捧自家的子侄徒弟之类的。
他曾经认识过一位美食协会的副会长,他自己名下就有不少的餐厅,还将自己儿子送去学厨,将来好继承家业。
不过他儿子是个玩咖,学艺不精,顶多能弄个凉菜,来个摆盘之类的。
这位副会长弄到了参赛名额,就将自己儿子和几个被高价收买的厨师一起送去了参加比赛。
最后他儿子,一个单独炒菜都够呛的二世祖,居然弄了那一届的厨艺大赛第三名,还在网上小火了一下。
因为有这种观念在,杨老板压根就没将白叶等人看成有本事的人。
其实这也不怪他,事实上在白叶他们这几个人参加比赛之前的几届比赛,确实存在这种情况。
而且比赛的时候放水严重,甚至都没有比赛过程的视频流出,就最后拍一下菜品,再几名厨师合照一下。
造假还是很容易的。
可若是杨老板真的耐心看一下白叶他们这一届的比赛,就会知道这一次不少老字号传承人都参加了,为的就是幕后的那个人,可真不是往届能比的。
白叶他们那一届之后,后面办的几届也是可圈可点的,因为很多人关注,他们不敢再造假,也是因为很多人看出了这个比赛还有点含金量的原因。
前面没将白叶看在眼里,他过去打招呼也都是对着陈望的,即便是端菜过去让对面尝尝,何尝不是所谓的挑衅。
也是因为前面几道都是小菜,杨老板放松了警惕,以为他们这一次是准备以数量取胜。
前脚看两人摆盘,杨老板就已经开始蹙眉了,现在看白叶的刀工……
这绝不是什么好对付的人。
白叶的刀工早就已经突破了专精,朝着大师头衔挺进。
虽然现在还差一点没有达到,可那也将同行远远甩在身后的,所以行家一出手,瞬间震慑众人。
河豚鱼并不大,去掉很多部位之后剩下的鱼肉就更不多了,所以这一盘子用了十几只河豚才铺满。
盘子里做成了冰山的样子,山峦起伏,鱼肉在第一时间就铺在冰山上,就犹如冰山之上晶莹剔透的一朵朵盛开的雪莲花一般,简直美得惊心动魄。
温静茹看到成品,心里十分满意。
虽然摆盘的设想是她,但白叶完成的比她想象中的还要更漂亮。
陈望就更不用说了,从白叶开始动刀的时候,他那咧开的大嘴就再也没合拢上,嘎嘎的笑个不停。
不管最后,反正现在他是真的很开心。
陈望将这瓷盘端过去之后,几乎是众人都凑过来纷纷拍照。
这么好看的菜,那必须得上传网络啊!
。
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