苏瑶站在重新开业的餐厅门口,看着络绎不绝不绝的顾客,心中充满了感慨。经过疫情的冲击,餐厅能够再次热闹起来,实属不易。
“苏瑶姐,今天的预订又满了,咱们得加把劲!”小敏兴奋地说道。
苏瑶微笑着点头:“大家都辛苦了,一定要保证服务质量。”
走进餐厅,苏瑶看到厨师们在厨房里忙碌地准备着菜品,学员们也在一旁认真地学习着。
“注意刀工,要切得均匀。”张华在一旁指导着学员。
苏瑶走到一张餐桌前,与顾客交流起来。
“味道怎么样?有什么需要改进的地方,您尽管提。”
顾客竖起大拇指:“还是那么好吃,你们能重新开业真是太好了。”
听到顾客的称赞,苏瑶心里暖暖的。
然而,随着生意的恢复,新的问题也随之出现。
“苏瑶,食材的供应有点跟不上了,供应商那边出了点状况。”小敏着急地说道。
苏瑶皱起眉头:“我去联系一下其他供应商,看看能不能解决。”
经过一番努力,苏瑶终于找到了新的稳定供应商。
“这次可不能再出问题了。”苏瑶暗暗说道。
就在这时,一家知名的电视台找到苏瑶,希望能为她的餐厅拍摄一部纪录片。
“苏瑶女士,我们想通过纪录片展现您的厨艺和餐厅的故事,让更多的人了解美食背后的文化和努力。”
苏瑶欣然同意:“这是个很好的机会,可以让更多人爱上美食。”
拍摄过程中,苏瑶和团队精心准备,展现出了餐厅最真实、最美好的一面。
纪录片播出后,引起了很大的反响,餐厅的知名度进一步提高。
“苏瑶姐,好多外地游客专门赶过来品尝咱们的美食。”
但随之而来的是更大的客流量和更高的期望,这让苏瑶感到了压力。
“我们不能满足于现状,要不断创新,推出更多新的菜品。”苏瑶在会议上说道。
于是,苏瑶带领团队开始研发新的菜品。
“这次我们要结合不同地区的口味,打造出更具特色的美食。”
经过无数次的尝试和改进,新的菜品终于问世。
“这道菜融合了川菜的麻辣和粤菜的鲜香,一定能受欢迎。”
果然,新菜品推出后,受到了顾客的一致好评。
“苏瑶,有个美食大赛邀请咱们参加,你觉得怎么样?”张华问道。
苏瑶思考片刻:“这是个展示我们实力的好机会,参加!”
在准备美食大赛的过程中,苏瑶和团队全力以赴。
“这次一定要拿个好成绩,为餐厅争光。”
比赛当天,来自各地的顶尖厨师汇聚一堂。
苏瑶沉着冷静,发挥出了自己的最佳水平。
最终,他们的作品脱颖而出,获得了大赛的冠军。
“我们赢了!”团队成员们欢呼雀跃。
带着荣誉归来,餐厅的生意更加火爆。
“苏瑶姐,我们是不是该考虑开连锁店了?”小敏提议道。
苏瑶点了点头:“是时候了,但我们要一步一个脚印,保证品质。”
于是,他们开始规划连锁店的事宜。
但在选址、装修、人员培训等方面,又遇到了一系列的难题。
“苏瑶姐,这个店面位置虽然好,但租金太高了。”
“培训新员工的进度太慢了。”
面对这些困难,苏瑶没有退缩。
“我们再找找其他合适的店面,加强培训力度。”
经过不懈的努力,第一家连锁店终于准备开业。
开业当天,热闹非凡。
“这是我们新的起点,未来还有很长的路要走。”苏瑶看着热闹的场面,心中充满了期待。
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