第二道菜是四喜大丸子,上菜的小年轻大喊一声,“事事如意来了。”
这是一大早白叶先炸后蒸的。
每一个都比成年男人的拳头还要大,上来时候装盘,浇上一层芡汁,再顶上几叶香菜,漂亮的很。
每桌那手快的用公筷分成几大块,大家一人一块,转眼盘子就空了。
笑话,这时候可是没人矜持客气的。
因为客气话还没说完,丸子就被人夹走了。
随后小鸡炖蘑菇。
鸡,是农场的鸡。
纯天然绿色(shai)的,真真正正的小笨鸡。
每天自己刨食吃。
就是找食吃的过程比较轻松而已。
曾经有农场的年轻工人吐槽,说这些小笨鸡过得比人都舒坦,天天吃着农场里的蔬菜粮食,这可是外面买都要排队的。
这话还真不假。
早在去年的时候,白叶农场里的菜就已经出了名,到了今年来订货的人就更多了。
因为据说凡是从这个农场订菜的餐馆,生意都特别好。
因为这个原因,不少非签约客户也都过来想要买菜。
田支书和白叶请示了一下,这样的客户一般就婉拒了。
主要是他们农场很大,需要的客户也是可持续发展的客户。
这样,整体采摘、送货,很有秩序,也不会造成什么损失。
他们毕竟不是农家乐,如果散户也接待进来,耽误工作不说,用陈乐话说,还会降低逼格。
这也就是很多个人和小餐馆根本订不到菜的原因。
尤其是这两天,因为白家办升学宴,一部分菜都留下了,供应就更紧张了。
所以才有了这人不如鸡的言论。
这些小笨鸡,吃的好心情好,肉也是蹭蹭的长。
都是笨鸡,它们肉可是多三两。
关键还好吃。
新鲜的鸡,再加上野生的榛蘑,自然就是一锅贼拉好吃的小鸡炖蘑菇。
用都是最好的榛蘑,有白老爹和白叶那天买来的,还有村里人知道白家要用,特意将自家的也送来的。
不过里面的鸡翅,并没有剁开,而是完整的。
用白叶的话,这叫大鹏展翅,谁夹到了算是谁的福气。不管是小辈的学习,还是小辈的事业,这都是个好彩头。
所以知道这话的村民们,夹到这鸡翅的都爆发出欢呼。
第四道菜是红烧甲鱼。
这一道就更有名了。
独占鳌头。
白安安的成绩,也确实配这个名字。
省内一百多名,但市里排名可是非常靠前的。
成绩出来后,虽然她不在家,但学校和一些企业还给了奖金。
不过如今的白家,已经不需要这些钱了。代替女儿去参加的白老爹夫妻感谢之后主动放弃,将奖金顺延给了排在后面的贫困学生。
奖金没要,但他们给自己姑娘的奖励可不会少。
此时白安安正坐在主桌那边啃甲鱼。
红烧甲鱼,炖得火候十足,满满的胶原蛋白,轻轻一嗦,就是满口鲜美,可以说肉糯美味,汤汁浓稠,桌上那一盆转眼就下去了一半。
这四道大菜上桌,总算是挡口了。
白酒也开瓶,一口菜一口酒,大家总算是能慢慢的边吃边聊了。
接下来就是炒菜了。
肉菜上去,白叶和江小年不急不缓的刷锅。
不算四道凉菜,他们已经上了四道大菜,接下来还有一道糖醋鱼。
白叶特意将鱼凹了造型下去炸,炸成了鱼头和尾巴高高翘起的样子。
这一道取的是鱼跃龙门的好彩头,可是升学宴里决不能少了的菜。
再来几道炒菜就行。
炒菜,就是为了下饭的。
白叶这边招呼人将糖醋鱼装盘端上去,瞬间获得满堂喝彩。
无他,这鱼做的实在是太漂亮的了。
后面的菜,基本都是炒菜了。
大鱼大肉有了,也不能光是这些。
江小年那边一道酸辣土豆丝。
白叶这边一道白灼大虾。
江小年那边一道蚂蚁上树。
白叶这边一道五花肉炒酸菜。
“哥,几道菜了?”
白叶算了一下,四道凉菜,四道大菜,四道炒菜,还有条糖醋鱼,这都已经十三道了。
“十三,不是双数啊。”
“还有个甜菜呢。我去弄几个地瓜。”
“哥,我帮你!”
。
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